残ったおでん･･･適量• おでん種や味付けは地域や家庭によって異なる。 鰹節・・・少々• フタ付きの小さな鍋に水1リットルを入れて沸かし、火を止めて水200ccを入れる。 肉を入れるとボリュームアップしますよ。
17刻みねぎ 大さじ2 ＜味噌ソース＞• ポン酢醤油をかけ、混ぜながらいただく。
このような言葉を女房詞（にょうぼうことば）といいます。
おでんの具はみじん切りにし、じゃがいもと混ぜ合わせ塩コショウをする。
おでんの小容器を使いましたが、レンチンしたらやや曲がってしまいました。
カレールーは包丁であらかじめ細かく砕いておくと、早く溶けますよ。
お好みソース･･･適量• （出典：） 材料 （二人分）• おでんという呼び方が全国に浸透しつつある？ 昔は大阪では、おでんのことを関東炊き（かんとだき）と呼んでいましたが、最近ではコンビニのおでんが普及して、関東炊きと呼ぶ人が少なくなってきました。
19おでんに飽きたときはこれがおすすめ。
昆布の詳しい情報はをご覧ください。
塩こしょう 少々 下準備• 冷めるときにこと味がしみ込む？ 冷ました方が味がしみ込む だし汁で2時間20分煮込んだ大根と、20分煮て2時間冷ました大根のグルタミン酸（うまみ成分）の量を比較したところ、長時間煮込んだ大根のグルタミン酸が、35. ヘルシーでボリュームもたっぷりなので、お子さんの食事にもおやつにもなるアレンジレシピです。 お酒･･･大さじ1• ワンポイント：生姜汁を入れて練りものの臭みを消しましょう。
リメイクレシピは他にもたくさんありますので、関連記事を参考にしてくださいね。